22/05/2016

Pique nique Vigneron à la Rochelierre

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C’est dans leur nouvelle cave, au 8 Rue de la Noria, qu’Emilie et Jean Marie Fabre ont reçus leurs invités pour ce septième pique nique vignerons.
Et ils étaient venus du minervois, de l’Aude, et bien sûr de Fitou.
Cette année les hôtes de la Rochelierre ont eu droit à la visite de cette nouvelle cave : de l’accueil et du magasin de vente, mais aussi du cœur de ce bâtiment, qui est au trois quart enterré, et où se trouve la cuverie, le chai à barriques et le stockage des bouteilles. Le tout présenté par jean Marie.

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Un très bel outil qui facilitera le travail de nos deux vignerons.
Alors pour ouvrir l'appétit, vin blanc ou rosé furent très appréciés. Quand au pique-nique, c'est avec un vin rouge sélectionné par le propriétaire qu'il fut arrosé. Le dessert fut pris avec un grenache.
Rendez-vous a été pris pour renouveler ce partage joyeux et enrichissant l'année prochaine.
Tél:04 68 45 70 52 ou 06 14 69 65 07
Site www.domainedelarochelierre.com

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