Fitou

Christiane Mortes,Patrick Tarrius et Michel Nozzeran lors de la proclamation des résultats

C'est lors de la 6ème édition des « F » de Fitou qu'a eu lieu  cette année, la dégustation des vins des producteurs de la commune. En tout, 50 échantillons  ont été appréciés par 28 dégustateurs, tout cela  sous la présidence de Christiane Mortès de Carcassonne. Une nouveauté  pour cette édition:

 les «  F  »d’Or, d’Argent ou de Bronze. 

C'est avec force et conviction que M. le maire Patrick Tarrius  a apporté son soutien lors d'une très belle allocution dans laquelle tous les participants ont été chaleureusement remerciés. Un remerciement tout particulier a été fait à Michel  Nozzeran et Christiane Mortès pour leur présence inconditionnelle  depuis le tout début des «  F » de Fitou.

Voici les résultats:

- Domaine Maynadier  AOC Fitou Cuvée Sélection 2009: «  F  » Or 

- Château Abelanet  AOC Fitou Cuvée Vieilles Vignes 2009: « F » Argent

- Domaine Maynadier  AOC Fitou Cuvée Sélection 2009: « F »  Bronze

Les trois bouteilles primées de gauche a droite "Or" "Argent" "Bronze"

 

- Cave des Vignerons  AOC Fitou Cuvée Terre Natale 2009: «  F »  Fitou

                                  AOC VDN Rivesaltes Royal Macchabé: Citation

- Château Abelanet  AOC Fitou Cuvée Vieilles Vignes 2009: « F »  Fitou

- Château champs des sœurs  AOC Fitou Cuvée le Bel Amant 2009:«  F » Fitou

                                            AOC Corbières Millésime 2010: Citation

                                             AOC VDN Muscat de Rivesaltes: Citation

- Domaine Maynadier  AOC Fitou Cuvée Sélection 2009:«   F »  Fitou

                                 AOC VDN Muscat de Rivesaltes : Citation

- Domaine de la Rochelierre  AOC VDN Rivesaltes Grenat  2010 :«  F »  Fitou

- Domaine du Capitat  AOC Fitou Cuvée Chautrus  2009 :«  F  » Fitou

                                 AOC VDN Rivesaltes Grenat 2009 : Citation

- Domaine La Garrigo  AOC Fitou elevé en fût de chêne:«  F » Fitou

                                 Vin de table Rosé 2010 : Citation

- Jean Luc Vidal  AOC Fitou Le Singlar de Moucheyre 2009 :«  F » Fitou

- Domaine le Courtal des Vidals  AOC VDN Rivesaltes Grenache tuilé :«  F » Fitou

- Domaine Lepaumier  AOC Fitou Cuvée Auzeville 2010 :«  F » Fitou

                                 AOC VDN Rivesaltes Grenat : Citation

- Domaine Mandraou  AOC VDN Muscat de Rivesaltes 2010 :«  F  » Fitou

- Château les Fenals  AOC VDN Muscat de Rivesaltes:«   F » Fitou

- Domaine Auzoulat   AOC Fitou Cuvée Vieilles Vignes 2010 «  F » Fitou

                                AOC VDN Muscat de Rivesaltes : Citation

Vous pourrez découvrir tous ces vins chez les producteurs mais aussi lors de la fête du Cru Fitou les 3 et 4 Août 2011.

Soirée des Trophées « le F de FITOU » « Les vignerons de Fitou en danger »
Onze vignerons indépendants et une cave coopérative vont concourir le 16 juillet 2010 en présentant leurs meilleurs crus au jury des « F de Fitou ».
Restaurateurs, sommeliers, cavistes, distributeurs, producteurs… et même candides (consommateurs) constituent un Jury dont la mission est de décerner le très prisé « F de Fitou » trophée parmi les trophées puisque attribué sur le terroir « berceau de l’appellation Fitou » baptisé en 1948 par le Village.
Les autres crus concourent aussi puisque ce terroir est riche de 5 appellations d’origine controlée et dénomination en vin de pays.
La dégustation aura lieu à 15h dans la salle polyvalente, les vignerons se mettront en danger en présentant leurs meilleurs crus à l’appréciation du jury.
Vers 17h les présidents se réuniront à huis clos pour la désignation des lauréats, Visites de caves et de vignobles agrémenteront la fin d’après midi.
A 20 h débutera la soirée des Trophées par un apéritif mis en musique par Philippe BONNAFOUS virtuose pianiste au talent reconnu nationalement.
Le diner est concocté par le restaurant « le toit Vert » qui domine le Village et qui est dirigé avec réussite par Monsieur et Madame PASQUER.
Le menu fait d’alliance, de poésie, de découverte et d’originalité propose :
Un chemin d’amuse bouche sur table
Cannelloni de Saumon au Blancs d’ici
Jambonnette de Volaille Fermière au Rancio
Tommes des Pyrénées
Farandoles de délices
Les producteurs en profiteront pour présenter leur sélection accompagnant ce programme gastronomique.
Le moment viendra pour les lauréats de recevoir leur trophée.
Christiane MORTEZ, fondatrice du Caveau de la cité commentera les vins primés, Olivier animera la soirée.
Les crus seront présentés officiellement lors de la fête du village vigneron des 3 et 4 Août.
Vous aimez l’art de vivre d’un village vigneron, l’ambiance d’une rencontre avec les producteurs, un diner en plein air et une découverte gastronomique, venez vous joindre aux Fitounaises et Fitounais qui vous invitent pour un moment …rare.

Prix du repas tout compris 25€ renseignements Mairie de FITOU 04 68 45 71 65.